東洋医学の腸もみ資格取得講座
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2022/01/08
腸セラピー 腸もみ 資格 スクール  
クリスマスイブの日に、サロンでお客様からクッキーをいただきました。
いつも通ってくださる40代の女性から、直筆のメッセージ&イラスト付きでいただいたんですね。
私はとてもびっくりして喜んだのですが、そのとき、このようなことを聞かれました。

「麻紀先生は、クッキーを食べることってありますか?」

この質問、本当に何度も頂戴します。
我が家に遊びに来た義妹(つまり、身内)ですら、「身体にいいものしか食べないイメージだから、手土産にすごく悩んだわ~」って言ってました。

クリスマスイブにクッキーをいただいたときも、義妹にも、その他のときにもお答えしているのは、「結構普通に食べますよ~」です。
ありがたくいただいて、後日、大好きなコーヒーとともにゆっくり味わいました。

とはいえ、です。「結構普通に」って何だろうと、自分の中で思ったわけですよ。
私は腸活に出会う前と今では多少なりとも口に入れる物は違っています。スーパーで食材を買う時も、パッケージの裏面を見て選びます。大好きなコーヒーを飲むのも、「でもそのコーヒーは絶対飲まない」というものもあるのです。

腸セラピストが何を食べているのか。腸活に出会う前と今を比較してみたいと思います。
詳しくはこちら
食品・栄養
2021/09/06
腸セラピー 腸もみ 便秘 食べ物  

腸活において欠かせないのが、食事の見直しです。 

 

もちろん、お水をしっかり飲むとか、お酒は適度に抑えるとか、糖質は取り過ぎないようにとか…

このような基本的な共通事項はありますが、偏食しているわけではないのであれば、その方の腸内細菌を調べないと具体的にお答えするのは正直難しいです。

 

パンやパスタが主食ではなく、お米(ご飯)とお味噌汁を毎日摂って、魚・肉・卵などのタンパク質も摂って…と、それなりに気を付けているのに、体調がすぐれないと感じる方に対しては、一般的な腸活の食事アドバイスだと、「もう、それやってます」となりますよね。

 

そこで、私が活用しているのが『腸内DNA検査』というツールです。


ご自宅で採便して検査機関に送るだけで、腸内細菌の結果から「何を控えて、何を食べるか」がわかるんですね。

 

例えば次のような項目で、食べるか控えるか(もしくは現状のままか)をお伝えします。(以下の項目は一部です)

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食品・栄養
2021/04/17
発酵食品  
腸活というと、お味噌やヨーグルトなどの発酵食品を積極的に食べることをイメージする方は多いと思います。
お味噌を手作りしたり、ヨーグルトメーカーが売れたり、発酵食品のスペシャリストもいたりします。

実際に私(坂本)も、当協会の発酵食品スペシャリストのもとで2回、お味噌作りワークショップに参加しました。
これは毎回開催して頂き、毎回参加したいと思っています。

発酵食品のスペシャリストはこちら


一方で、「腸活=発酵食品を食べる」と単純に結びつけるのは考えものです。

普段はほとんど野菜を食べなかったり、お酒を飲みすぎたり、朝ご飯は菓子パンをほおばるような食生活(腸の勉強をしていなくても、食生活が乱れているなとわかる程度)であれば、まずはお味噌汁を一杯加えてみたり、間食にヨーグルトを食べてみたりするのはいいと思います。

ところが、ある程度は食生活に気を付けているのにも関わらず、体質が変わらないとか、体調不調がよくならないと感じるのであれば、発酵食品の種類を見分けて、食べ分けることをおすすめします。

では、発酵食品にはどのような種類があり、どのように食べ分ければよいのか、ご提案させていただきますね。
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食品・栄養
2021/04/10
オメガ3  
オメガ3とか、オメガ6とか、腸活に興味をお持ちの方であれば、一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。
油(脂肪酸)の分類のことで、現代人はオメガ6を過剰摂取しすぎているので、積極的にオメガ3を摂りましょうと言われています。

それぞれの特徴を見てみましょう。

  オメガ3 オメガ6 オメガ9
 特徴 体内で作られないので、食べ物から摂取したい油。 体内で作られないので、食べ物から摂取したい油。体内で作られますが、適度に摂りたい油。 
 1日に摂取する目安量※ 1.6〜2.2g※ 8〜11g※ 策定されていません※
 主な食品 青魚、えごま油、亜麻仁油、クルミ サラダ油、ごま油、加工食品 オリーブオイル など
※ 厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020年版」より

オメガ3がたった2g程度でいいのかと思われがちですが、そうはいっても、オメガ6を11g以上摂取していることも考えられるので、大切なのは何グラム摂ったかだけではなく、オメガ3と6の割合(バランス)になります。(オメガ3:オメガ6=1:4が理想といわれています。)

一方で、腸内細菌は人それぞれ違いますよと何度かお伝えしておりますから、この油に関しても個人差があります。

一般的には不足しやすいオメガ3ですが、摂りすぎ注意なのはどのような人かをご紹介しますね。
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食品・栄養
2021/04/09
ヨーグルト  
腸活、腸内環境改善、お腹の調子を整える…。
このために「ヨーグルトを食べる」というのは、一度はお考えになったことがあるのではないでしょうか。
今日も四六時中、「これを食べてお腹の調子を整えましょう」と乳製品のCMは私たちに訴えていますよね。

確かに発酵食品は、整腸作用が期待できます。
日本人の腸は、乳糖を分解する力が弱いといわれていており、牛乳を飲むとお腹を下す人がいるのはそのためなのですが、発酵食品であるヨーグルトであれば、お腹を下す可能性も低くなります。

花粉症にヨーグルトがいいと言われた時期があったのをご存知でしょうか。花粉症はいわゆる「アレルギー反応」なので、腸内環境を整えることで抑えられます。そこで、クローズアップされたのがヨーグルトだったのですね。

一方で、ヨーグルトを食べているのにも関わらず、お腹の調子がよくならない、便秘が解消しないと感じる人が多いのもまた事実です。
ヨーグルトを食べても花粉症が治っていない人も多いです。

腸活という言葉が出回り、腸の大切さを知る人が増えてきた今、多種多様なメソッドが出ていますが、ここで改めてヨーグルトについてお話ししたいと思います。
あなたの腸活にヨーグルトがどれくらい必要なのか、確認してみましょう。
詳しくはこちら
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