グルテンフリーの「グルテン」とは？ なぜ控えるの？

この炎症によって腸がきちんと機能しなくなり、次のような様々な症状が出てきます。

などなど、一見「小麦が原因」だとは気づきにくいものばかりではないでしょうか。

むしろ、今まで何も考えずに口に入れていた小麦で、このような症状が出てくる可能性があるなんて、想像したことがあるでしょうか。

不眠やADHDなどにも関心がある方、なるべく薬に頼りたくない方には、この一冊をオススメします。

なかなか衝撃的なタイトルですが、食べることは一生続けることです。

時々難しい単語がありますが、そこを多少飛ばしても内容は理解できます。

▼「いつものパン」があなたを殺す: 脳を一生、老化させない食事 (単行本)

腸セラピーサロンにお越しくださる方々は、何かしらの体調不良を感じておられるので、小麦製品が多いと判断させていただいた場合は、減らしていただくことをご提案しています。

「ゼロにすべきか？」という問いに関しては、「人による」という答えが正直なところです。このような回答をすると、元も子もない感じがしますが、もし「ゼロ」にしてもらう場合も「まず２週間」という期限を決めてオススメしています。

一旦、体質を改善しておくと、そもそも小麦製品をたくさん欲しいとは思わなくなります。嗜好が変わってくるのですね。

全くのゼロにしなくてもいいとは思いますが、毎日食べていらっしゃるのであれば、それは腸にとっては負担になります。今日から頻度を減らしましょう。

さらに砂糖たっぷりの菓子パンは、もっと控えてください。こちらはゼロにするつもりでもいいと思っています。

食べるなら、ご飯代わりではなく、「間食」と心得て口に入れましょうね。